Конспект занятия в средней группе

Валеологическое занятие в средней группе "Здоровое питание ".

Задачи:

Обучающие: Рассказать детям о продуктах питания и о их значении для человека, познакомить с понятиями «питательные вещества», «правильное», или «здоровое питание».

Развивающие: Развивать любознательность, умение выделять правила здорового питания. Обобщить знания детей об овощах и фруктах, продуктах питания через содержание знакомых сказок и стихов.

Воспитательные: Воспитывать у детей отношение к своему здоровью и здоровью окружающих. Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Оборудование:Книга, картинки овощей и фруктов, иллюстрации из сказок, картинки смайлы шапочки ( витаминыA, B,C,D, соль, сахар, крупа, молоко ), картинки раскраски корзина фруктов.

Активизация словаря: «питательные вещества», «правильное» или «здоровое питание».

Ход занятия

Воспитатель:

- Сегодня для вас я принесла книгу, книгу интересную и необычную. Называется она "Вкусная и здоровая еда ”

- Как вы думайте о чем эта книга?

- Кто может быть главными героями в этой книге?

(дети отвечают)

Воспитатель:

-Да главные герои этой книги – продукты, а еще овощи и фрукты.  Авторы этой книги приготовили для вас не просто "вкусные истории” а вкусные – превкусные задания.

- Вы готовы к таким испытаниям? Тогда я сейчас эту книгу раскрою:

Ребята все продукты разные и каждый по - своему влияет на наш организм. Есть полезные продукты их надо кушать каждый день (перечислить), есть такие продукты, которые можно кушать, но редко не каждый день и небольшими порциями (перечислить). А есть очень вредная еда (перечислить).

Воспитатель: Ребята, у каждого человека есть своя любимая еда. Назовите вашу любимую еду.

Дети:

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что будет, если мы будем, есть одни сладости торты, пирожное, мороженое.

Дети: Заболят зубы.

Воспитатель: Правильно ребята, для того чтобы вы росли крепкими и здоровыми, вам необходимо употреблять разнообразную пищу, а не только сладкое и вкусненькое. Это называется «правильным», или «здоровым питанием».

А вот и первое задание

Работа со смайликами (эмоции).

(Детям предлагаются двусторонние смайлики с изображением эмоций – радости (фон зеленый) и  неудовольствия (фон красный) Они должны показать с помощью смайлика свое отношение к полезной и вредной еде.

Банан

Майонез

Молоко

Чипсы

Каши

Морковка

Газировка

Сыр

И другие

Вопитатель
Какие вы молодцы так хорошо справились с заданием! А поэтому пора заглянуть на следующую страничку книги – вторую . На этой странице написано, что для организма человека очень важны питательные вещества. Как вы думайте что это за вещества?

Дети: Витамины

Какие вы молодцы, конечно - это витамины. И ребята подготовили стихи про витамины давай те послушаем их внимательно.

Витамин А. (Салават)

Я, Витамин А, очень важен для зрения.

Я есть в моркови, абрикосах, арбузах.

Помни истину простую –

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Витамин В: (Ксюша)

Я, Витамин В, помогаю сердцу, чтобы оно хорошо работало. Я есть в черном хлебе, в мясе, геркулесе.

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

Витамин С: (Ярослав)

Я, Витамин С, укрепляю ваш организм, помогаю бороться с простудами. Я есть в апельсинах, лимонах, капусте, в петрушке, в шиповнике.

От простуды и ангины

Помогают апельсины.

Ну а лучше есть лимон,

Хоть и очень кислый он.

Витамин D: (Таня)

А я, Витамин D, делаю ваши ноги и руки крепкими, укрепляю кости. Я есть в рыбьем жире, яйцах, молоке.

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный - надо пить.

Он спасает от болезней.

А вам без них лучше жить.

Давай скажем спасибо нашим ребятам – витаминам. Мы узнали много нового и интересного.

- Молодцы, присаживайтесь. Я считаю, что вы хорошо разбираетесь в продуктах питания.

- А нам пора заглянуть на третью страницу книги, а называется она "скатерть – самобранка”.

Наша скатерть-самобранка полным – полна сказочной едой из вкусных сказок и стихов.

- Давайте вспомним продукты, которые упоминаются в разных сказках? ( на доске иллюстрации к сказкам) 

- Любимое лакомство Карлсона?        (варенье, плюшки)

- Изделие из теста убежавшее от дедушки и бабушки?   (колобок)

- Угощение для больной бабушки? (пирожки, горшочек маслица)Как называется сказка?( про красную шапочку)

- Кто спас Машеньку с братцем от гусей-лебедей? (молочная река, кисельные берега, печка с ржаными пирожками, яблоня с яблочками)

 - Какой овощ тянули, тянули – не могли вытянуть, а с помощью мышки вытянули? (репка)

 - Гостинцы, которые нес медведь в коробе? (пирожки)

 Ну что же продуктов у нас вполне хватает. Теперь можно что-нибудь вкусненькое приготовить. Открываем страницу следующую – четвертую.

- Ребята, чтобы правильно приготовить блюдо, нужно строго следовать указаниям рецепта.

Задание 3.

В этом задании нам нужно приготовить обед

борщ, каша из гречки, котлета из рыбы, салат из моркови и компот. Ребята из каких продуктов варят борщ? (ответы детей), а как правильно называется салат из капусты ( капустный салат), а каша из гречневой крупы ( гречневая каша) , а котлета из рыбы(рыбная котлета), а какие фрукты надо взять чтобы сварить компот?(ответы детей)

 - Молодцы я думаю, что вы будете хорошими помощниками маме на кухне. 

Задание 4. А на пятой страничке нас ждут "аппетитные игры”.

Игра: "Каша”

 Какие мы молодцы сварили вкусную и полезную кашу.

- Присаживаемся за столы.

Рефлексия:

Ребята с какой книгой мы сегодня познакомились?

О какой еде мы сегодня говорили?

О каких витаминах мы сегодня узнали?

А вам понравились испытания книги?

А еще наши ребята подготовили стихи

****************Данила

- Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

******* Алиса

- Будем нынче уважать

полезные продукты:

Рыбу, каши, молоко,

Овощи и фрукты.

************Даша П.

- Если хочешь быть здоровым,

Правильно питайся!

Ешь побольше фруктов разных,

Спортом занимайся!

-Молодцы, ребята, а авторы этой книги тоже приготовили нам сюрприз. Каждому они дарят большую корзинку с фруктами. Но эти фрукты нужно оживить – раскрасить. И тогда можно создавать свою книгу « О здоровой и правильной еде»

- Ну вот и все ......

 Пролистали мы странички

 Из прекрасной вкусной книжки

 Много аппетитного нашли:

Сказки, игры и стихи.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/33713-konspekt-zanjatija-v-srednej-gruppe