Волшебные пирожки

Цель. Познакомить детей с трудом повара в детском саду.

Задачи: вызвать интерес к труду повара; продолжать учить уважать труд взрослых; обогащать словарь детей.

Материал: миска, мука, сахар, соль, молоко, дрожжи, яблоки, скалка.

Словарь: тесто, дрожжи, мука, противень, скалка, сито, повар.

Подготовка к занятию. На стол поставить все ингредиенты. Усадить детей вокруг стола, пригласить повара.

Ход занятия.

Воспитатель. Сегодня у нас на полдник будут пирожки. Я в группу приглашу повара и попрошу немного замесить тесто и сделать несколько пирожков, которые потом он испечёт на кухне и принесёт нам в группу. ( Входит повар.)

Повар. Здравствуйте, дети. Меня зовут Галина Васильевна, я работаю поваром на кухне в нашем детском саду. Я расскажу и покажу вам, как приготавливаются пирожки с яблоками. Сначала в миску налью молоко, затем добавлю дрожжи, сахар, соль. После добавлю муку и замешу тесто. Теперь тесто должно подойти. Я его накрою полотенцем и оставлю на некоторое время. ( Повар уходит.)

Воспитатель. Дети, сейчас мы пойдём гулять. После прогулки продолжим знакомиться с трудом повара. (На прогулке воспитатель с детьми из снега лепит пирожки.)

Повар. ( Входит повар.) Тесто поднялось, можно сделать пирожки. Я от него отделю кусочек, скалкой раскатаю лепёшку, посыплю сахаром, сверху выложу яблоки. Защипну края и уложу пирожок швом вниз на противень. Выпекаться они будут до тех пор, пока не зарумянятся. (Повар заканчивает сделать пирожки из теста.) Испечённые пирожки принесу на полдник. (Повар уходит.)

Воспитатель. ( Входит повар, показывает детям румяные пирожки.) Дети, были мука, сахар, молоко, дрожжи, а теперь получились пирожки! Вот какой у нас в детском саду замечательный повар! Давайте скажем ей «спасибо!» (Повар уходит, воспитатель угощает детей пирожками.)

Литература.

Н. А. Алёшина «Ознакомление с окружающим и социальной действительностью»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/368980-volshebnye-pirozhki