Конспект «Овощи, фрукты»

Конспект занятия в старшей группе на тему: «Овощи, фрукты»

(на основе интеграции изобразительной деятельности, экологии, развития речи, музыки, игровой деятельности)

Программное содержание:

Задачи на развитие познавательных способностей:

Прививать детям любовь к родной земле, уважение к труду земледельцев.

Систематизировать знания детей об основных формах жизненного цикла растений.

Учить классифицировать овощи по цвету, форме, месту произрастания (на земле, под землей).

Развивать образное и логическое мышление, навык поиска нестандартных решений.

Развивать мелкую моторику.

Задачи на развитие речи:

Учить связанному, последовательному, эмоциональному пересказу.

Учить детей распространять предложения путем введения определений, однородных членов предложения.

Тренировать в словообразовании существительных как путем сложения слов, так и используя существительные с уменьшительно-ласкательными суффиксами.

Учить разгадывать загадки.

Воспитательные задачи:

Воспитывать доброжелательность, сочувствие, желание прийти на помощь слабому.

Оборудование.

Куклы — доктор Бодрячок и зайчонок.

Картинки-обводки из серии «Овощи».

Блюдце с сырыми и вареными овощами (нарезаются кусочками).

Корзинка с овощами (с ботвой).

Аудиокассета со спокойной музыкой.

Пейзажные фотографии «деревня», «огород».

Карта с указаниями маршрута до деревни Свеколкино.

Панно «Наш зеленый огород».

Аудиозапись «Песня сорняков» (муз. А.Варламова, слова Л. Позднеева ).

Предварительная работа:

Сюжетно-ролевая игра «Больница», знакомство с доктором Бодрячком (кукла).

Целевая прогулка в магазин «Семена».

Беседы «Как вырастить рассаду», «О труде овощеводов».

Дидактические игры «Один — много», «Четвертый лишний», «Что растет в саду,

в огороде, в цветнике».

Оформление панно «Наш зеленый огород» (материал — ватман или обои).

Воспитатель рисует ботву разных корнеплодов и зелень, стебли овощей, растущих на земле.

ХОДОСНОВНОГО ЗАНЯТИЯ:

Воспитатель. Дорогие ребята! Сейчас я вам загадаю загадку. Кто догадается, покажите ответ.

Есть у радости подруга в виде полукруга,

На лице она живет, то куда-то вдруг уйдет,

То внезапно возвратится. Грусть-тоска ее боится. (В. Волина).

Дети улыбаются, так как отгадка — улыбка.

Воспитатель. А вот еще загадки, попробуйте и их отгадать:

По таинственным законам, непонятным до сих пор,

Огурец растет зеленый, рядом красный помидор,

Баклажаны синие рядом с желтой дынею,

А земля черным-черна, а земля для всех одна... Что это? (О. Бундур). Дети. Это овощи — они все разноцветные, растут в огороде.

Воспитатель. Молодцы!

Кто у постели больного сидит? И как лечиться, он всем говорит.

Кто болен — он капли предложит принять, тому, кто здоров, разрешит погулять

Дети. Это доктор, он лечит всех больных.

Игра «Увеличь предложение»

Воспитатель. Правильно! Ваши отгадки — это слова «доктор» и «овощи». Придумайте предложение с этими словами.

Дети. Доктор любит овощи.

Воспитатель. Попробуйте, ребята, все по очереди добавить к этому предложению по одному слову, повторяя целиком все предыдущие. Вставлять слова можно и в начало, и в середину, и в конец предложения. Главное, чтобы не потерялся его смысл.

Дети. Доктор очень любит овощи.

Добрый доктор очень любит овощи.

Добрый доктор очень любит свежие овощи.

Добрый доктор очень любит и ест свежие овощи.

Добрый доктор очень любит и ест тертые свежие овощи.

Веселый добрый доктор очень любит и ест тертые свежие овощи.

Веселый добрый доктор Бодрячок очень любит и ест тертые свежие овощи.

Веселый добрый доктор Бодрячок очень любит и ест полезные тертые свежие овощи

Веселый добрый доктор Бодрячок очень любит и ест из салатницы полезные тертые

свежие овощи и т.д.

Воспитатель. А кто из вас сможет сразу придумать такое же большое и красивое

предложение, в котором будет ваше имя и слово «фрукты»?

Ответы детей.

Появляется кукла доктор Бодрячок.

Доктор. Здравствуйте, дорогие ребята! Услышал я, про меня заговорили. Вот я и пришел. Будьте здоровы! А все ли вы сейчас здоровы? Ну-ка, откройте ротики, высуньте язычки, скажите: «А-а-а». Молодцы! Не забывайте, чтобы не болеть, надо есть пищу, богатую витаминами. Вита — значит жизнь. В чем больше всего витаминов?

Дети. В овощах, фруктах, поливитаминах-горошинах.

Доктор. Если вы хотите вырасти высокими и видеть, как орлы, употребляйте в пищу витамин «А». Вы найдете его в моркови, помидорах, тыкве, салате, луке. Румяные щечки, хороший аппетит будут у тех ребят, которые дружат с витамином «С». Много его в капусте, зеленом лучке, редьке, редисе, помидорах и картошке. Эти овощи помогут вам бороться с теткой Простудой. А еще...

Появляется зайчонок, плачет.

Зайчонок. Ой, ой, ой! Что-то я заболел — ушки болят, глазки плохо видят, аппетит где-то потерялся. Хотел с дружочком побегать, попрыгать. Так он меня обогнал. Совсем я слаб. Что делать? Что делать?

Доктор. Не плачь, заинька. Здравствуй, будь здоров! Мы тебе обязательно поможем. Что вы, ребятки, ему посоветуете?

Дети. Надо много гулять, есть побольше овощей, фруктов, в которых много витаминов, и тогда ты станешь сильным, ловким, смелым и здоровым.

Зайчонок. Вот уж нет! Не хочу я ваших витаминов, ешьте их сами!

Доктор. Ну что ж, тогда ты скоро совсем видеть и слышать перестанешь.

Зайчонок. Как это?

Доктор. А вот так. Отвернись на минуточку. (тихо) Ребята, спрячьтесь под столика-

ми и сидите молча. Надо показать заиньке, что с ним может случиться беда.

Дети прячутся.

Зайчонок (поворачивается). Ой, я ребят уже не вижу и ничего не слышу. Согласен,

согласен есть овощи и фрукты!

Доктор угощает зайчонка морковкой. Ребята садятся, хлопают заиньке, радуются за него.

Зайчонок. Спасибо, доктор! Очень вкусная морковка. А ребят вы можете угостить?

Игра «Узнай на вкус»

Доктор. Попробуйте вы, ребята, и ты, зайчонок, отгадать, какой это овощ, да еще сырой он или вареный. Что это? Какой на вкус? Что из него можно приготовить?

Каждому ребенку дают попробовать вареную или сырую морковь, вареный картофель, помидор, свежий или соленый огурец и т. д. Ребенок должен по вкусу отгадать и описать овощ. Один ребенок рассказывает, остальные дети добавляют.

Зайчонок. А морковка — это овощ?

Дети. Да.

Зайчонок. Где они растут, эти овощи, то ли в саду, то ли в огороде?.. А, вспомнил. Я их как-то видел и стишок про овощи сочинил. Вот он:

Показал садовод нам такой огород, где на грядках, засеянных густо, огурбузы росли, помидыни росли, редисвекла, чеслук и репуста. Сельдерошек поспел. И моркофель дозрел, стал уже осыпаться спаржовник, а таких баклачков, да мохнатых стручков. Испугался бы каждый садовник. (Н. Кончаловская).

Воспитатель. Вот это овощи! Такие овощи бывают только в сказках. Интересно, как выглядит редисвекла, моркофель и репуста? Какой ты, зайчик, выдумщик! Давайте и мы придумаем необычные полезные овощи.

Игра «Чудо-овощи»

Воспитатель. Возьмем две-три картинки-обводки разных овощей, наложим их друг на друга бочками, обведем общий контур (не забудьте, у овощей есть корешок и ботва), раскрасим как захотим.

Дети выполняют задание. Изобретают и рисуют новый необычный овощ.

Воспитатель. А теперь попробуем придумать для него название. Разделите два слова названия овощей на части, затем одну из частей одного слова соедините с любой частью другого. Как называются ваши чудо-овощи?

Дети. У меня тыкрошек (тыква, горошек). У меня ремидор (репа, помидор).

У меня карморук (картофель, морковь, укроп). (И т. д.)

Воспитатель. Чем полезны такие овощи?

Ответы детей.

Доктор Бодрячок и зайчонок хвалят детей за выдумку.

Доктор Бодрячок. Ха-ха-ха-ха-ха! Давненько я так не смеялся: тыкрошки, ремидорчики, карморучки — вот это овощи! Пять минут смеха продлевают жизнь человека на полгода. Давайте, ребята, вместе посмеемся. Ну и огород!

Зайчонок. Ха-ха-ха! Так, где же все-таки растут настоящие, а не волшебные овощи?

Дети. Овощи растут в огороде.

Зайчонок. Дайте мне еще морковку, я ее посажу, и вырастет целое морковное дерево. Дайте мне помидор, я его посажу, и вырастет большой-большой помидорище, как арбуз...

Воспитатель. Постой, постой! Так овощи не сажают.

Зайчонок. А из чего же они растут?

Дети. Овощи вырастают из маленьких семян.

Воспитатель. Ребята! Попробуйте представить себя семенами какого-нибудь овоща и показать, как они вырастают.

Дети выходят на свободное место, приседают.

Этюд «Семена растут»

Воспитатель включает спокойную музыку.

Воспитатель. Весна. Солнышко пригревает землю теплыми лучами. Мелкий дождик напитал ее своими дождинками. Пустили семена корешки, протянули вверх зеленые ладошки. Стоят, легкий ветерок их покачивает. Тепло, хорошо! Но рядом появились неприятные соседи — сорняки. Они стали теснить, колоть, затенять вам солнышко. Кто поможет, спасет? Вот они, наши друзья — трудолюбивые мальчики-пальчики. Росточки освободили, землю вокруг подрыхлили, удобрили, вас пожалели, погладили.

Вот и лето пришло. Росла, росла рассада и выросла большая, зеленая с толстыми сочными листьями. Поползла по листочку божья коровка, пощекотала его своими крохотными лапками, раз — и улетела. Прислушайтесь, кто это жужжит то справа, то слева? Это пчела. Бояться не надо, пчелки растения опыляют, нектар из цветков собирают.

Осень наступила. На огороде появились тяжелые замечательные плоды, выросли большие корнеплоды. Все такое сочное, вот-вот расколется, и брызнет сок. Кладите меня скорее в корзину, я созрел! Кем ты вырос?

Дети. Я вырос огурцом; помидором; кабачком; капустой...

Воспитатель. Что ты чувствовал, пока вырастал, чего боялся, а что нравилось?

Ответы детей.

Зайчонок. А я сразу отгадал, кто кем стал. Я тоже посажу семена, и у меня вырастут

замечательные, полезные овощи. У вас они вырастают большими, а у меня будут маленькие, потому что я тоже маленький. Вы научите меня, пожалуйста, как называть овощи-малышки.

Игра «Большой — маленький»

Воспитатель. Согласны помочь зайчишке? Тогда давайте сделаем корзиночки, в которые будем собирать овощи. «Корзиночка» делается так: пальчики обеих рук переплетаются и локотки разводятся в стороны. Ладони как бы разъезжаются, и между пальцами образуются зазоры.

Упражнение «Корзиночка», В. Цвынтарный

Вставайте, ребята, в кружок. Я буду называть какой-нибудь овощ и бросать одному из вас мячик, а вы ловите его в свою «корзиночку». Бросайте мячик в мою «корзиночку» и называйте этот овощ так, как будто он стал в вашей «корзиночке» маленьким.

Воспитатель. Помидор. Дети - помидорчик.

Воспитатель. Огурец. Дети - огурчик.

Воспитатель. Перец. Дети -перчик.

Воспитатель. Морковь. Дети - морковочка.

Воспитатель. Свекла. Дети - свеколка.

Воспитатель. Лук. Дети - лучок.

Воспитатель. Чеснок. Дете - чесночок.

Воспитатель. Баклажан. Дети - баклажанчик.

Слышится голос мамы-зайчихи, но ее не видно: «Зайчонок, сыночек, беги домой, пора обедать».

Зайчонок. Бегу, мамочка! У нас сегодня на обед — гороховый суп, на второе салат из капусты, а на третье — морковный сок. Все съем, надо поскорее расти, сил набираться. До свидания, ребята! До свидания, доктор Бодрячок!

Доктор. До свидания, зайчонок. Будь здоров! Эх, ребятки, много мы об овощах говорили, да пока их в руках не подержали. Увидели бы вы огород моей сестры, тети Дуни. Тетя Дуня детей любит, а сейчас у нее гостят внуки Вася, Катя и Оля. Хотите съездить к ней в деревню? Вот вам карта с маршрутом. А я с вами тоже прощаюсь, пора на работу возвращаться. Будьте здоровы!

Дети. До свидания, доктор Бодрячок!

Воспитатель рассматривает карту.

Динамическая пауза «На лошадках»

Воспитатель. Поедем на лошадках до деревни Свеколкино.

У лошадки вьется грива, бьет копытцами игриво.

Поставьте руки перед собой. Правая ладонь на ребре от себя. Большой палец кверху. Сверху на нее накладывается левая ладонь под углом, образуя пальчиками гриву. Большой палец кверху. Два больших пальца образуют уши. («Лошадка», авт.В. Цвынтарный) Поскакали!

Дети галопом скачут друг за другом.

Воспитатель. Приехали к дому на лошадках и сказали громко: «Трррррр!». Вот и деревня (фото). Тети Дуни нет дома. А вот и огород (показывает фото). Посмотрите, ребята, какой он красивый. Залюбуешься: грядки ровные, зеленеют, почва мягкая, ухоженная. Тетя Дуня толк в земле понимает, «матушкой», «кормилицей» ее называет, в огороде у нее все растет.

Закройте глаза. Послушайте стихотворение и представьте себе все, о чем услышите:

Поднялся наш огород, все под солнышком растет.

В огороде много гряд, тут и репа, и салат.

Тут и свекла, и горох, а картофель разве плох?

Наш зеленый огород нас прокормит круглый год. (А. Прокофьев).

Во время чтения стихотворения воспитатель вешает панно «Наш зеленый огород»

Воспитатель. Ребята, как же нам, городским жителям, догадаться, где какой овощ растет, они ведь все в земле спрятались, одни зеленые вершки-ботва торчат. Доктор Бодрячок рассказал мне об этом вот такую историю, которая случилась в огороде у тети Дуни. Хотите ее послушать?

МОРКОВКА.(Н. Сладкое)

Послала тетя Дуня Васю в огород: «Сходи, принеси морковь. Я в суп положу». Ходит Вася по огороду, везде смотрит, нигде моркови не видно. А тете Дуне ждать некогда, послала она за ним Катю.

Катя к грядке, потянула за листья, а вытянула репку. Потянула за другие — вытянула свеклу. Что такое? На какой же грядке морковь растет? Как узнать? Стоит Катя и думает, а тетя Дуня удивляется. Куда ребята пропали?

Говорит Олечке: «Сбегай, посмотри, что там мои помощники делают, да морковь

принеси. Мне от печки отойти нельзя». Оля сама морковь сеяла. Сама поливала и прореживала. Прибежала в огород, потянула зеленую кудрявую ботву и надергала целый пучок моркови. Катя с Васей тоже по большой морковке выдернули и бегом к тете Дуне, а то печка протопится — суп не сварится.

Воспитатель. Почему Катя и Вася не нашли морковки в огороде?

Ответы детей.

Воспитатель. Ребята, послушайте, какие я сейчас назову слова, запомните и повторите с лова-действия.

Игра «Запомни, повтори»

Воспитатель. Тетя, суп, потянула, морковь, грядка, сеяла, свекла, поливала, ребята, помощники, печка, прореживала, надергала, ботва, пучок.

Дети. Это слова: потянула, сеяла, поливала, прореживала, надергала.

Воспитатель. К кому из ребят подходят эти слова?

Дети. Это все делала Оля.

Воспитатель. Как вы думаете, что было дальше?

Дети.Ребята попросили тетю Дуню или Олечку научить их различать овощи по ботве. Дети помогли тете убрать урожай, засолить огурцы, заквасить капусту...

Воспитатель. Попробуйте пересказать рассказ, а если кто-то захочет, то со своим

концом.

Один рассказывает про Васю, другой про Катю, третий про Олечку. Потом один из ребят пересказывает рассказ целиком.

Воспитатель. Любит тетя Дуня, чтобы дети росли не ленивыми, а трудолюбивыми

(включает аудиозапись — «Песня сорняков», муз. А. Варламова, слова Л. Позднеева).

Песня сорняков:

Нас нигде не сеяли, не жали, ха-ха! Хлеборобы нас не уважали ха-ха!

Мы себя повсюду сеем, чтоб лентяям, ротозеям

На полях осталася труха! Ха-ха! Мы красавцы, ростом велики, ха-ха!

Бравые ребята-сорняки. Ха-ха! Мы овес, пшеницу сгложем,

Кукурузу уничтожим, а на полях останется труха. Ха-ха!

Воспитатель. Ребята, кто из вас готов вступить в бой с сорняками и помочь тете Дуне?

Дети. Все!

Физкультминутка «Огородники»

Воспитатель.

Иван, Иван, вырывай бурьян - наклоняются и обеими руками вырывают воображаемые сорняки, отбрасывают их в сторону от себя.

Чтоб росла редиска, чтоб росла морковка -имитируют посев семян: берут из левой руки семечко и сажают его в землю (то же другой рукой).

Зеленел лучок - не ленись, дружок! - свободно имитируют работу граблями и другим огородным инструментом.

Чтобы была репка сладкая и крепкая,

Чтоб капусты кочанок рос с большущий чугунок - делают очень широкий круг, растягивая руки.

Воспитатель. Вспомните, ребята, какие огородные приговорки вы знаете, и расскажите их.

Дети читают знакомые огородные приговорки.

Воспитатель. Хотите, ребята, сами сочинить какую-нибудь приговорку, например про помидор? (Да.) Ну что ж, попробуем. Я буду говорить первую строчку, а вы придумайте к ней подходящую по смыслу вторую. Помидорчик-карапуз!

Дети. Вырастай-ка, как арбуз.

Воспитатель. Сочный, красный и большой...

Дети. Будем мы дружить с тобой.

Воспитатель. Молодцы, готовы хорошо трудиться. Попробуем и мы, как Олечка, научиться узнавать, у какого корешка какой вершок. Каждое растение, от огромного дерева до самой крохотной травинки, держится в земле своими корнями. Внутри корней есть маленькие трубочки, такие маленькие, что их не разглядишь. Вот по этим корням-трубочкам растения получают из земли все, что им нужно для жизни. Они растут все больше и больше, словно их подталкивает невидимая земляная сила. Тетя Дуня приготовила для нас корзину с овощами. Но велела их отдать тем, кто ее загадки отгадает и расскажет о том, как он догадался.

Воспитатель загадывает детям загадки:

Лоскуток на лоскутке зеленые заплатки,

Целый день на животе нежится на грядке (Капуста)

Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая (Морковь)

Круглый бок, желтый бок, сидит на грядке колобок,

К земле прирос крепко. Что это? (Репка)

Заставит плакать всех вокруг, хоть он и не драчун, а ... (Лук)

Лежит меж грядок, зелен и сладок. (Огурец)

Как на нашей грядке выросли загадки —

Сочные да крупные вот такие круглые.

Летом зеленеют, осенью краснеют. (Помидоры)

Щеки розовые, нос белый,

В темноте сижу день целый, а рубашка зелена,

Вся на солнышке она. (Редис)

Золотая голова велика, тяжела.

Золотая голова отдохнуть прилегла.

Голова велика, только шея тонка. (Тыква)

Хотя я сахарной зовусь, но от дождя я не размокла.,

Крупна, кругла, сладка на вкус узнали вы меня? Я …(Свекла)

И зелен, и густ на грядке вырос куст.

Покопай немножко: под кустом... (Картошка)

Воспитатель достает из корзинки овощи. Дети рассматривают и описывают овощи и их зелень.

Игра «Вершки-корешки»

Воспитатель. А теперь возьмите свои картинки-обводки овощей. Выберите обводку

любого овоща, обведите и раскрасьте ее, вырежьте.

Дети выполняют задание.

Воспитатель. Найдите на панно ботву или зелень от вашего овоща и правильно их

приклейте. Это панно «Наш зеленый огород» мы подарим детям другой группы, которые еще не умеют отличать вершки от корешков, пусть тоже научатся.

Дети выполняют коллективную работу.

Воспитатель. Тетя Дуня разрешила взять корзинку с этими замечательными овощами. В детском саду нам из них приготовят обед. И еще она просила передать свое наставление: беречь землю-матушку, учиться хорошо огородничать, любить труд.

Дети возвращаются в детский сад на «автобусе», по дороге вспоминают, что они

видели нового, интересного.

Последующая работа:

«Оживление» картинок-обводок «Забавные овощи».

Сочинение сказок о стране Огородии.

Разучивание огородных приговорок об овощах.

Изготовление вместе с родителями, воспитателями «веселых человечков» из овощей с последующими театрализованными играми.

Придумывание домиков для овощей (рисование, аппликация) — консервированные овощи в банке, свежие овощи на блюдце, в корзинке.

Дополнительный литературный материал к занятию.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/375298-konspekt-ovoschi-frukty