Праздник встречи весны у народов родного края

Актуальность темы занятия:

Одна из проблем современного образования состоит в том, что в процессе воспитания не соблюдается историческая преемственность поколений.

Дети лишаются возможности брать пример с людей, живших в прошлом, не знают, как люди решали свои проблемы, что стало с теми, кто пошел против высших ценностей, и с теми, кто смог изменить свою жизнь, подавая нам яркий пример.

Вопрос духовно-нравственного воспитания детей является одной из ключевых проблем, стоящих перед каждым родителем, обществом и государством в целом.

Тема занятия: " Праздник встречи весны у народов родного края".

Цели и задачи:

- Совершенствовать представления детей о сериальных рядах: временах года, месяцах года.

- Расширять представления детей о характерных признаках разных времен года.

- Расширять кругозор детей о многонациональном характере населения Республики Башкортостан.

- Продолжать совершенствовать знания детей о традициях, обычаях, праздниках и обрядах народов родного края.

Цель занятия: познакомить с детей народными обрядами, традициями и приметами, с обычаями народов республики.

Задачи занятия:

Пробудить в детях интерес к народному фольклору, к богатому миру человеческих эмоций, связанных со старым традиционным бытом.

Развивать у детей эмоциональный отклик на весенние проявления природы; эстетические чувства, переживания; творческие способности.

Воспитывать гостеприимство, желание быть добрыми, щедрыми; уважительное отношение к русскому народному творчеству; традициям и обычаям народа.

Расширять представления детей о жизни в старину.

Познакомить с обычаями, традициями, праздниками русского народа; играми и развлечениями на праздниках.

Продолжать знакомить с произведениями малого устного фольклора: закличками, прибаутками, песенками.

Создавать у детей праздничное настроение при общении с фольклором; активизировать познавательную деятельность.

Вызывать эмоциональный отклик на яркие народные образы.

Оборудование:

Демонстрационный иллюстративный материал (плакат "Хоровод дружбы", «Национальные костюмы», «Национальные музыкальные инструменты»), , модель «Солнышко", эмблемы с изображением жаворонков по числу детей, печёные «Жаворонки».

Содержание занятия:

1. Организационный момент. Вступительное слово воспитателя. Объявление темы занятия.

Учитель:

В нашем родном краю дружно живут люди разных национальностей: башкиры, русские, татары, чуваши, марийцы и многие другие. Каждый народ славится своими праздниками, традициями и обрядами. Тема нашего занятия: " Праздник встречи весны у народов родного края".

Во все времена у людей самых разных национальностей среди самых радостных событий в жизни был приход весны. Это праздник возрождения природы после зимнего сна и торжества жизни, надежды на щедрый урожайный год.

Сегодня на занятии мы узнаем, как русские, башкиры и татары празднуют уход зимы и вступление в права весны. И это не удивительно, ведь зимняя пора – это самая суровая пора. Ведь даже в наше время зима - тяжелое испытание для людей.

У каждого из этих праздников свои особенности, однако цель у них одна и та же - отпраздновать приход весны и проводить суровую зиму восвояси.

Урусского народа такими праздниками является праздникМасленица и праздник Жаворонки.

Есть такой праздник и у башкирского и татарского народов, а называется он Каргатуй.

2. Основная часть

Беседа по вопросам:

- Давайте вспомним, какой праздник был у нас в городе совсем недавно? (Масленица)

- Когда у нас в городе отмечался этот праздник? (совсем недавно, … марта)

- Почему праздник имеет такое название «Масленица»?

- Как еще называют праздник Масленицу? (первая встреча весны)

- Что Вам запомнилось на празднике?

Учитель:

Есть еще один праздник встречи весны у русских людей. Он называется Праздник Со́роки или Жа́воронки. 

Еще его называют праздником весенних птиц и праздником второй встречи весны.

Это праздник - праздник Жаворонки — день встречи весны - на Руси отмечается 22 марта. Почему же так называется праздник?

Русский ПраздникСо́роки не всегда был праздником, посвященном встрече весны. Раньше у людей было поверье, что в этот день прилетают сорок мучеников, сорок (40) святых. Поэтому праздник и назвали - праздник Сороки.

В далекие времена русские люди поклонялись птицам, устраивали в их честь праздники, славили и приветствовали прилет птиц на родину после суровой зимы. Поэтому и праздник назвали в честь перелетных птиц жаворонков –праздник Жаворонки.

Люди верили, что в этот день прилетает из теплых стран сорок (40) птиц - жаворонков и куликов. У русских существовала вера в то, что кулики и жаворонки и приносят с собой весну.

Считалось, что птицы начинают строить себе гнездо и кладут в него сорок палочек.

УчительСогласно народному календарю, в этот день (22 марта) зима кончается, а весна начинается. В этот день и день и ночь одинаковы, поэтому праздник еще называют днем весеннего равноденствия, т.е. и день и ночь одинаковы.

Хоровод «Солнышко».Сейчас мы станем в хоровод.

Дети встают в хоровод, взявшись за руки. Один ребенок в середине круга с моделью "Солнышко".

Говорят заклички о солнышке (хором):

«Приди, приди, солнышко, «Солнышко-ведрышко,
Загляни в оконышко, Выгляни в окошечко!
Засвети щедрее, Солнышко, нарядись,
Всех согрей скорее». Красное, покажись».

Учитель:

Сейчас я вам расскажу, как встречают весну татары и башкиры.

Праздник называется Каргатуй, в этот день празднуют приход весны и прилет птиц.

Башкирский и татарский Праздник Каргатуй не всегда был праздником, посвященном встрече весны. В далекие времена праздник имел совсем другое значение, этот праздник посвящался птицам, а именно, грачам – птицам перелетным. Слово «Каргатуй» можно перевести как «грачиная свадьба». Праздник проводится в начале марта, когда с зимовки возвращаются грачи.

Как же отмечались эти праздники?

К этому празднику хозяйки делали из кислого теста булочки или печенье. Их называли «кулики» или «жаворонки» («воробушки», орешки»). Выглядели такие печенья как птички с распростёртыми крылышками, как бы летящие, с хохолками, или сидящие на гнездышках.

Гнёздышки с яичками делались тоже из теста. Их готовили вместе с детьми. Когда жаворонки были готовы, несколько птичек сажали на подоконник, а окно открывали.

Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали «закликать» (звать) жаворонков, а с ними и весну.

Для этого печёных жаворонков прикрепляли к длинным палкам и выбегали с ними на пригорки или насаживали птичек на плетни.

Сейчас мы превратимся в жаворонков и поиграем в игру. (раздаются эмблемы птиц)

Народная игра: "Жаворонки». Дети с атрибутами игры (эмблемами в виде птиц) весело бегают и поют весенние кричалки-зазывалки. Можно проиграть с разной высотой голоса.

Жаворонки, прилетите,

Студёну зиму унесите,

Тёплу весну принесите:

Зима нам надоела,

Весь хлеб у нас поела!

Теперь узнаем, как отмечается традиционныйбашкирский и татарский праздникКаргатуй, посвященный встрече весны.

Во время проведения праздника женщины, дети и молодёжь собирались на поляне, приносили с собой угощения (сметану, творог, сдобный хлеб, кумыс, масло).

Окружающие деревья и кустарники украшали цветными лентами, платками, серебряными браслетами, бусами, кольцами, цветами, яркими шалями, иногда подвешивали посуду с квашеным молоком (или выставляли её у дерева).

Для угощения готовили кашу из зерна, как символ хорошего урожая.

Ее раскладывали для птиц на пнях, камнях, деревьях. Произносились благопожелания, обращенные к природе, птицам и предкам с просьбами об изобилии и благополучии, урожае и плодородии.

Мальчики забирались на деревья и громко как птицы кричали.

Напразднике Каргатуй устраивались и состязания. Женщины и молодёжь показывали своё мастерство, талант, ловкость и силу. Водились хороводы, исполнялись танцы, песни. Веселье сопровождалось игрой на народных инструментах.

Вот и вы сейчас посоревнуетесь в своей ловкости и сноровке.

Подвижные игры: («Бег, прыжки в мешках»…, «Перетягивание каната», Прыжки через скакалку»… )

Учитель:Молодцы, дети, вы здорово соревновались, а теперь отдохните, мои загадки отгадайте.

— Спереди у птички шильце,
Позади у птички вильце!
Сама птичка мала,
А за морем была. (Ласточка.)

— Всех перелетных птиц черней,
В пашне ищет он червей,
Взад-вперед по пашне вскачь,
А зовется птица… (грач).

— В лесу ночном горюет птица,
Она назвать себя боится.
– Ку-ку… Ку-ку…
Не спит опушка,
А птицу эту звать… (кукушка).

— Мы построили вдвоем
Для гостей весенних дом,
А верней сказать – дворец.
Прилетай сюда… (скворец).

3. Рефлексия.

Учитель:

Подошло к концу наше занятие. О чем мы сегодня говорили? Чему посвящено было занятие? Интересно Вам было? Что нового Вы узнали?

Мы убедились, что все народы, населяющие наш край встречают весну, радуются ей, празднуют ее приход песнями, плясками, играми и разными угощениями.

В Башкирии приход весны празднуют люди разных национальностей вместе, дружно, сообща!

Исполняется 100 лет Башкирской автономии в составе России.

Ребята! Давайте на цветных бумажных ладошках напишем пожелание родной республике.

Дети пишут пожелания на бумажных ладошках, читают их вслух и приклеивают их на доску в виде листочков дерева.

4. Заключительная часть. Чаепитие.

За ваше старание примите от меня угощение. Вот вам «жаворонушки» - печеные птички. Это символ праздника весны у русских. Мы их скушаем за чаем, а немного оставим для птичек, на прогулку пойдем, птичек угостим. А вот вам чак-чак, этим сладким блюдом встречают весну татары и башкиры.

Учитель:

: Благодарю Вас за активное участие в занятии. Спасибо гостям.

Информационный материал к занятию

22 марта в православной России в честь сорока мучеников отмечает праздник «Сороки» или день весеннего равноденствия. Есть поверье, что в этот день из теплых стран прилетают сорок различных птиц. Первыми из теплых стран возвращаются кулики да жаворонки, которые несут на крыльях весну.

В старину люди верили, что именно с прилетом птиц наступает весна. Говорят пословицы: «Как птицы прилетят, так и теплота пойдет!», «Жаворонки все по дорожкам идут, перелетывают по проталинкам».

На Сороки день с ночью равняется, наступает день весеннего равноденствия, и начинается настоящая весна.

Праздник Жаворонки стал называться еще и «Сороками». Не в честь птиц сорок, а в честь сорока мучеников .

Это были воины-христиане, которые приняли мученическую казнь за веру, память их празднуется 22 марта. Жаворонки к воинам никакого отношения не имели, но число сорок прочно приросло к празднику. «Жаворонок за собой сорок птиц привел».

Каргатуй является традиционным башкирским и татарским праздником, посвященным встрече весны, проводится в весенне-летний период и приурочен к окончанию весенних полевых работ. Праздник издавна отмечался в каждом татарском и башкирском поселении.

До принятия ислама праздник был посвящён культу птицы, что было связано с представлениями о способности душ умерших превращаться в птиц и животных. Элементы этого культа остались в празднике до настоящего времени.

В некоторых местах Башкортостана праздник назывался Карга-буткаhы и являлся детским праздником.

Во время проведения праздника, женщины и молодёжь собирались на поляне или на возвышенном месте, приносили с собой угощения (сметана, творог, сдобный хлеб, кумыс, масло нескольких видов: сливочное, топленое, с вишней, из пахты).

Окружающие деревья и кустарники украшали в зависимости от района проведения праздника цветными лентами, платками, серебряными браслетами, бусами, кольцами, цветами, яркими шалями, иногда подвешивали посуду с квашеным молоком (ойотҡан, оеткы) или выставляли её у дерева.

Выбиралась распорядительница праздника (алсабыр, юлбарсы), которая наряжалась в праздничную одежду с жестяными бляхами и ракушками, головным убором, сшитым как башкейем (каркас — из бересты, тулья и полость из красной ткани).

Для угощения готовили ритуальную кашу из ячменя, пшена или пшеницы, символизирующую плодородие или бишбармак. Для чаепития приносили балеш, баурсак, блины, губадию, мёд, чак-чак, эремсек.

После окончания трапезы проводился ритуал угощения птиц (карга ашату, ҡарға һыйлау): на пнях, камнях, деревьях ракладывалась каша. Произносились благопожелания, обращенные к природе, птицам и предкам с просьбами об изобилии и благополучии, урожае и плодородии.

Мальчики забирались на деревья и громко кричали, имитируя карканье ворон и других птичьих голосов.

На празднике Куратуй устраивались и состязания. Женщины и молодёжь показывали своё мастерство, талант, ловкость, силу. Водились хороводы, исполнялись танцы, песни, такмаки. Веселье сопровождалось игрой на думбыре, дунгуре, кубызе, народных инструментах.

Проводились соревнования и игры: «ҡарға уйыны» («игра в ворон»), «аҡ тирәк» («белый тополь»), «дөйә» («верблюд»), «гөргөлдәк» («прятки»), «йүгереш» («бег наперегонки»), «әбәк» («догонялки»), прыжки через вырытую яму («ырғыуыс»), перетягивание каната или полотенца («арҡан тартышыу», «таҫтамал тартышыу»), катание на качелях («әүһәләй эйеү»), проводился турнир по борьбе.

На празднике трижды исполнялся клич (һөрән, сөрән) как приглашение на трапезу, к угощению птиц и сигнал об окончании праздника.

На Юго-Востоке Башкортостана праздник сопровождался чтением молитв (ғибәҙәт ҡылыу) и жертвоприношением.

В настоящее время праздник проводится во Дворцах культуры, стадионах, местах отдыха, на природе.

Были народные приметы в чести.

Сороки тёплые – сорок дней будут тёплыми, и ранняя весна придет. Если же холодные Сороки – жди сорок холодных утренников.

По традиции, к началу этого праздника, выпекали из теста вешних птичек. Жаворонков, скворцов, куликов. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.

Как испечь Жаворонки. Рецепт теста.

Рецепт прост. Сухие дрожжи, 1,5 чайной ложки муки пшеничной, 500 грамм соли, 1 чайная ложка сахара, 2-2,5 столовые ложки воды, 300 мл. теста. Тесто замесить плотное, дать подойти в два раза, обмять и на часик отправить в холодильник.

После того, как тесто подошло, сформируйте булочки, смажьте верх и выпекайте 30-35 минут при температуре 190 гр..

Для смазывания в маленькой чашечке необходимо заварить крепкий черный чай (пакетик), развести там 3 столовые ложки сахара, и 0,5 столовой ложки крахмала. Прогреть все это в микроволновке — получится такой сладкий чайный кисель.

С печеными куликами кувыркались на соломе и приговаривали:

«Кулики-жаворонушки, летите у водонушки, пшеничку клевать, соринки выбирать».

Жаворонок – одна из чистых божьих птиц. Есть легенда о происхождении жаворонка: Бог подбросил высоко вверх комочек земли и превратил его в серую, как земля, птичку. Жаворонка. Как божью птицу, жаворонка запрещалось употреблять в пищу, а убить считалось великим грехом. Жаворонка называли певцом Божьей Матери. Сам жаворонок так говорит о себе: «Я высоко летаю, песни воспеваю, Христа прославляю».

— Согласно легенде, жаворонки вынимали колючие тернии из тернового венца распятого Христа. Поднявшись высоко в небо, жаворонок проводит время в молитвах. Потом, внезапно замолкнув, взмывает ещё выше и летит на исповедь к самому Богу.

— Люди пекли из теста жаворонков, выходили с ними на гулянья, зазывали, кликали весну.

Заклички.

Приди, Весна, Весна-красна,
Со льном высоким,
С корнем глубоким,
С хлебом обильным.

Приди к нам, Весна, с радостью,
С великой милостью,
С рожью зернистой,
С пшеничкой золотистой.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/402612-prazdnik-vstrechi-vesny-u-narodov-rodnogo-kra