Исследовательский проект «Вот какой у нас лучок!»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 15 с. Кабанск»

Педагогический исследовательский проект

Тема: «Вот какой у нас лучок!»

(2 младшая группа «Б»)

Подготовила: воспитатель

высшей квалификационной категории

Мусонова Оксана Викторовна

с. Кабанск

2019 г.

«Посадили огород,

Посмотрите, что растет!

Будем мы ухаживать,

Будем поливать,

Будем за росточками,

Дружно наблюдать!» 

Актуальность

Влияние окружающего мира на развитие ребёнка огромно. Знакомство с бесконечными, постоянно изменяющимися явлениями, начинается с первых лет жизни малыша. Только с помощью взрослого дошкольник может понять, что жизнь растений зависит от наличия тепла, света и воды. Основная задача взрослого состоит в том, чтобы помочь найти ответы на эти вопросы ребёнку самостоятельно, - с помощью наблюдений, опытов, исследований в проектной деятельности.

Ознакомление с ростом и развитием растений, можно осуществлять в зимне-весенний период, выращивая в помещении детского сада различные культуры из семян и луковиц, используя для этого «огород на окне».

Проблема

В условияхсовременного общества, когда овощи приобретаются в магазине или на рынке, дети не имеют полного представления, откуда они появляются, какие условия для этого необходимы, и какую пользу приносит лук здоровью человека.

Гипотеза

У детей сформируется интерес к экспериментально-исследовательской деятельности, если:

- создать условия для реализации исследовательского проекта «Огород на подоконнике»;

- организовать тесное взаимодействие педагога и родителей для решения проблемы.

Цель:создание условий, стимулирующих интерес к исследовательской деятельности через выращивание огородных культур.

Задачи:

Образовательные:

- учить проводить простейшие эксперименты и исследования, устанавливать причинно-следственные связи (зависимость роста и развития растений от наличия влаги, питательной почвы, тепла и света), задавать вопросы и делать первые выводы;

- формировать представление детей о строении лука и условиях, необходимых для жизни растения;

- учить детей ухаживать за луком и вести наблюдение за его ростом;

- закреплять знания детей о полезных свойствах лука.

Развивающие:

- развивать и поддерживать любознательность, интерес к экспериментально-исследовательской деятельности по выращиванию лука;

- обогащать словарный запас у детей;

- активизировать инициативу, самостоятельность.

Воспитательные:

- формировать партнёрские взаимоотношения между воспитателем, детьми, родителями;

- воспитывать чувство ответственности при уходе за огородным растением, желание и умение заботиться о них.

Вид проекта: познавательный, исследовательский.

Сроки проекта: краткосрочный (3 недели).

Исполнители проекта: дети 2 младшей группы «б», родители, воспитатель.

Формы работы:

- совместная деятельность воспитателя с детьми;

- индивидуальная работа;

- свободная самостоятельная деятельность детей;

- консультативная работа с родителями.

Методы и приёмы:

- игровой, сюрпризный момент;

- опытно-экспериментальная исследовательская деятельность;

- наблюдение;

- словесные методы:беседа, рассказ, объяснение, вопросы, словесная инструкция;

- наглядные методы:рассматривание иллюстраций, просмотр мультфильма;

- выполнение трудовых поручений.

Материальное обеспечение проекта:

Фотоаппарат; пластиковые контейнеры; прозрачные пластиковые одноразовые стаканы; поддоны; лейки; совочки; луковицы; земля; игрушка трактор; кукла-огородница; макеты: избы, дерева; забор-палисадник; дневник наблюдений; фломастеры; цветные восковые мелки; листы белой бумаги; пластилин, доски для лепки.

Этапы реализации проекта:

1 этап – подготовительный:

- определение цели, задач проекта;

- изучение методической литературы по данной теме;

- приобретение необходимого материала и оборудования (контейнеры, земля, луковицы);

- обустройство огорода на подоконнике;

- подбор художественной литературы: стихи, загадки, сказки про лук, овощи.

- составление перспективного плана мероприятий;

- ознакомление родителей с проектом и привлечение созданию условий для его реализации;

- консультация для родителей «Огород на подоконнике»;

- рекомендации для родителей по созданию «огорода» в домашних условиях;

2 этап – основной (практический):

работа с детьми:

- рассматривание головок лука и посадка;

- опытно-экспериментальная деятельность «Условия, необходимые для жизни и роста растений» (в воде, в земле, в пустом стакане, без солнечного света);

- совместный уход за огородом;

- ежедневные наблюдения за ростом растения;

- ведение дневника наблюдений с фиксированием результатов экспериментальной деятельности с помощью воспитателя.

- беседа: «Что такое огород? Польза огородных растений»;

- ситуация общения «Роль солнца, воздуха, воды в жизни растений»;

- дидактические и настольные игры: «Где, что растёт?», «Чудесный мешочек», лото «Овощи - фрукты», «Собери картинку», «Узнай на вкус», «Подбери нужную часть» (с прищепками);

- сюжетно – ролевые игры: «На огороде»;

- уход за растениями в огороде;

- чтение художественных произведений, стихотворений о луке, овощах;

- загадки про лук;

- рассматривание иллюстраций на данную тему;

- отражение результатов исследования через художественно-творческую деятельность детей:

--рисование «Вот какой у нас лучок – золотой бочок»;

-- лепка «Грядки с луком»;

- просмотр мультфильма «Приключение Чипполино» по мотивам сказки Джанни Родари.

работа с родителями:

- оформление наглядной информации «Лук – от семи недуг»;

- создание мини-огорода на подоконнике в домашних условиях;

- приобретение необходимого оборудования для посадки, луковиц;

- фотокопилка «Наш домашний огород».

3этап – заключительный:

- подведение итогов реализации проекта, полученных в процессе познавательно-исследовательской деятельности детей;

- выставка творческих работ детей по данной теме.

Ожидаемые результаты проекта:

для детей:

- могут проводить простейшие эксперименты и исследования, устанавливая причинно-следственные связи: зависимость роста и развития растений от наличия влаги, питательной почвы, тепла и свет; делать выводы;

- имеют представление о строении лука и условиях, необходимых для роста растений;

- получены знания о полезных свойствах лука для здоровья человека;

- умение сажать лук головкой и ухаживать за ним;

- сформировано представление о том, как вести наблюдение и отображать его результат;

- речь обогатится новыми словами: луковица, огород, наблюдать, подоконник;

- проявление инициативы, самостоятельности, чувства ответственности, освоение трудовых навыков по уходу за растением;

- сформированы партнёрские взаимоотношения между воспитателем, детьми, родителями;

- применение полученных умений и навыков в жизни.

для педагогов:

- создание и обустройство огорода на окне;

- создание папки с художественным словом (стихи, загадки про лук);

- повышение уровня компетенции по данной теме.

для родителей:

- просвещение родителей и организация совместной работы по данной теме;

- заинтересованное отношение к совместному уходу за луком.

Продукты проекта:

- создание в группе огорода на окне;

- выставкадетских рисунков, поделок из пластилина;

- созданиефотоальбома «Как мы огород садили!».

- употребление зелёного лука в пищу.

Итоговое мероприятие проекта:

- совместное с детьми представление презентации исследовательского проекта на родительском собрании «Как мы лучок садили».

Перспектива:

в последующих возрастных группах планируем посадки новых огородных культур.

Перспективный план реализации проекта

Список используемой литературы:

1. Аджи А.В. Конспекты интегрированных занятий во второй младшей группе детского сада. Ознакомление с художественной литературой. Развитие речи: Практическое пособие для воспитателей ДОУ – Воронеж: ИП Лакоценин С.С., 2009.;

1. Соломенникова О.А. Ознакомление с природой в детском саду: младшая группа. – М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2015.;

2. Дрязгунова В.А. Дидактические игры для ознакомления дошкольников с растениями: Пособие для воспитателя дет. сада. – М.: просвещение, 1981.;

3. Бондаренко Т.М. Комплексные занятия во второй младшей группе детского сада: Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ. - Воронеж: ИП Лакоценин С.С., 2009 г.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Стихотворения о луке.

Слуком дружат все спортсмены,

Любят взрослые и дети.

Даже те, кто на диете

Потребляют непременно

Наш зелёный овощ - лук.

Ведь во всех супах, борщах,

Вторых блюдах, овощах,

Привкус он даёт особый

Ты не веришь нам? Попробуй!

Знают все, что лук полезен,

Витаминами богат,

Но немного горьковат.

В этом лук не виноват.

От природы он такой,

Очень скромный и простой.

Ешьте все зелёный лук,

Он - здоровью верный друг!

Лук
Со мной общаться вам бывает сложно.
Без слёз очистить даже невозможно.
Но я полезен очень - вот так штука:
Нет от простуды средства лучше лука.

Лук
Луковица золотая
Круглая, литая.
Есть у ней один секрет -
Нас она спасёт в обед:
Может вылечить недуг
Вкусный и душистый лук!

Порожденье горьких мук,
Это что? Конечно лук!
От микробов защищает,
Хоть и за язык щипает,
Наш зелёный Айболит,
Когда горлышко болит.

Лук– наш овощ очень жгучий,
Зря его не трогать лучше.
Ну, а если тронешь - ручки,
Надо тщательно помыть.
И всю горечь лука смыть.
Так сказать на всякий случай,
Чтобы в глазки не пекло,
И до слёз не довело.
Потому что лук сердитый,
И немножко ядовитый.
Но он вовсе не опасен,
И не вреден людям, к счастью.
Он так лечит наши глазки,
Носик, если он заложен,
Доктор лук ему поможет.

Сидит дед, во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.

(лук)

Лук

 Он от мыши полевой,
Скрылся в землю с головой,
Сверху лишь тугие стрелы,
К солнцу тянутся умело.
Лечит от семи недуг,
Всем полезный спелый…(Лук)

Сказка про лук

Жил да был угрюмый Лук -
Плакал днём и ночью.
- Отчего ты плачешь, друг?
- Одиноко очень.
Никому не нравлюсь я.
Говорят, что горький.
Каждый, кто сорвёт меня,
Сразу плачет горько.
Очень прост я, неказист -
Стрелки, да и только.
Зелен острый длинный лист,
На конце – иголка.
Все они стоят пучком.
Посмотрите: в силе я!
Но у кабачка цветок
Жёлтенький, как лилия.
И огурчики в цветах,
Даже – помидоры.
Только я один в мечтах…
Горе Луку, горе!
Так поплакал наш Лучок.
Капли слёз упали:
Появился старичок
(В сказках его знали).
Очень стар и невелик,
Борода – по пояс,
Пёстрый длинный дождевик,
Хриплый, низкий голос.
- Кто горюет? В чём беда?
Выслушал обиды.
И волшебные слова,
Произнёс: «Кру-кри-ды!»
И Лучок тотчас расцвёл,
Точно одуванчик,
И таким прекрасным стал,
Наш зелёный мальчик!

Рассказ об овощах

Овощи очень полезны, потому что в них много витаминов. Например, в моркови есть витамин А, который помогает детям расти и укрепляет зрение. В сладком перце есть витамин С, который оберегает детей от простуды. У человека, который съел мясо, прибывают силы, потому что в мясе много белка. Горох и фасоль называют растительным мясом - они тоже богаты белком.

Чеснок и лук убивают вредных бактерий и помогают нам бороться с болезнями.

Помидоры и огурцы можно встретить в любом доме, в них тоже много витаминов. Ну, а картофель, конечно же, известен всем. Из него делают вкусное картофельное пюре. В картофеле много крахмала.

А ещё есть на свете овощ, плоды которого самые большие из всех овощей. Для того, чтобы увидеть и даже попробовать плоды этого растения, не надо отправляться в дальние страны и забираться в неведомые джунгли. Этот овощ знают все и его можно увидеть на любом огороде - это тыква. Любопытно ещё и то, что тыква - родственница арбузов и дынь. Они все вместе растут на бахче. В переводе с другого языка «бахча» означает сад, но сад этот необычный. Здесь не растут плодовые деревья и кустарники, зато всё огромное поле занято арбузами, дынями и тыквами, и они, развалившись, лежат прямо на земле, зреют и дожидаются своего часа - сбора урожая.

Консультация для родителей.

«Огород на подоконнике».

Огород на подоконнике в домашних условиях способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатом своего труда.

Очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями. Огород на подоконнике, прежде всего, должен помогать в развитии детей. Поэтому для детей младшего возраста целесообразно высаживать более крупные семена.

Поэтому родителям предлагается выбрать для посадки: лук-репку, дольки чеснока, семена кабачка, сельдерея, петрушки. Всё, что прорастёт, нужно использовать как витаминную добавку к обеду. Родителям вместе с детьми рекомендуется вести дневник наблюдений, в котором фиксировать изменение роста.

Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их причины. Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому это ещё и великолепный последовательный материал.

Рекомендовать родителям выращивать растения разными способами, создавая для них разные условия: для одной - тепло, воду, свет; для другой - тепло, воду, темноту; для третьей - холод, воду, свет. Организуя такой опыт и проводя с детьми регулярные еженедельные наблюдения за прорастанием лука, с последующим фиксированием результатов с помощью рисунков в календаре, родители достигают многого - на конкретном примере убеждают детей в значимости отдельных факторов внешней среды для роста и развития растений.

Следует помнить, что трудовая деятельность для дошкольника ещё не основная. Взрослые лишь приобщают его к посильному соучастию в семейном труде. В дошкольном возрасте труд - это, прежде всего средство воспитания таких важных качеств, как ответственность за выполнение поручения, за получаемый результат, обязанность, целеустремлённость. Уход за растениями чрезвычайно важен и имеет гуманистический смысл: от него зависит жизнь и состояние живых существ.

Погружение в проект

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/429134-issledovatelskij-proekt-vot-kakoj-u-nas-lucho