Путь зернышка от поля до стола

Филиал МКОУ Новочановской СОШ – Сизевская ООШ Барабинский район Новосибирская область

НОД в подготовительной группе

ПУТЬ ЗЕРНЫШКА ОТ ПОЛЯ ДО СТОЛА

Воспитатель:

Малолыченко Ирина Витальевна

Задачи:

обучающие:

- познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

- расширять представления детей о многообразии хлебных продуктов;

- учить применять полученные знания в продуктивных видах деятельности;

- побуждать к активным действиям в совместной деятельности со взрослыми и детьми;

развивающие:

- развивать творчество и фантазию, мышление и любознательность, наблюдательность и воображение;

- обогащать словарный запас детей;

- развивать умение концентрировать внимание и высказывать и высказывать собственное мнение;

воспитательные:

- воспитывать уважительное отношение к труду хлеборобов и пекарей, национальную гордость за мастерство народа;

- формировать этическое отношение к окружающей действительности;

- прививать навыки бережного отношения к хлебу.

Материал:

демонстрационный:иллюстрации с изображением различных хлебобулочных изделий; хлебобулочные изделия, корзинки.

раздаточный: счетные палочки, картинки.

Ход образовательной деятельности

1. Вступительная часть

Воспитатель.Дети, я приглашаю вас совершить путешествие, а куда – вы догадаетесь сами.

- Отгадайте загадку.

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый.

Без него плохой обед.

Вкуснее и полезней его нет.(Хлеб)

1. Основная часть

- Какое же путешествие ждет нас, если говорить будем о хлебе?

- Да, нам предстоит путешествие хлеба с поля к нам на стол. Путь этот долог и нелегок: от зернышка до каравая.

- Послушайте, как об этом говорится в стихотворении:

Для того, чтоб выросла пшеница,

Нужно не жалея сил трудиться,

Полюшко вспахать весною ранней,

К севу приступить без опозданий,

В почву лягут золотые зерна, Встанут стебельки над пашней черной,

А пригреет солнышко сильнее –

И земля ковром зазеленеет!

Под весенним дождиком пшеница

Будет вырастать и колоситься,

За весною вслед наступит лето –

И нальется колос незаметно. Дождь покапал и прошел,

Солнце в целом свете,-

Это очень хорошо колоскам и детям.

- Ребята, было время, когда кусочек ржаного хлеба был дороже золота. Во время Великой Отечественной войны в муку добавляли опилки и траву лебеду, и такой хлеб давали по маленькому кусочку. Других продуктов не было. Люди понимали, что хлеб – это жизнь. Сегодня в магазине можно купить хлеба столько, сколько хочешь, но надо с уважением относиться к каждому кусочку, не покупать лишнего и не выбрасывать хлеб. Ведь он прошел долгий путь, прежде чем появиться на полке в магазине. Людям нужно много хлеба. Чтобы узнать, как выращивают хлеб, мы отправимся в небольшое путешествие.

- Для начала у меня есть для вас задание. Давайте с помощью палочек вырастим свое поле. Предлагаю сделать из них колоски.

Дети выкладывают на столах колоски из палочек.

- Молодцы, какое замечательное поле у нас выросло. Но очень жаль, что оно не настоящее, ведь так быстро колоски не могут расти. Каждому росточку, чтобы хорошо расти, нужна мягкая, рыхлая, плодородная земля.

Предлагаю перед путешествием провести разминку.

Физминутка

В землю зернышко попало,

(Приседают)

Прорастать на солнце стало.

(Руки над головой)

Дождик землю поливал,

И росточек подрастал.

(Медленно встают)

К свету и теплу тянулся

И красавцем обернулся.

(Руки в стороны)

- А сейчас отправляемся по тропинке в поле.

Дети берутся за руки и друг за другом идут в «поле» - на ковер.

На ковре находят картинки «Путь хлеба с поля до стола».

Воспитатель.Вот мы и пришли на «поле».

Отгадайте еще одну загадку.

Меня бьют, колотят, режут, ворочают.

А я все терплю и всем добром плачу. (Земля)

- Уже зимой начинаются работы на полях.

Как вы думаете, для чего хлеборобы проводят снегозадержание на полях?

- Весной снег растает и напоит землю водой. Во влажной земле будет хорошо расти зерно.

- Наступила весна, снег сошел.

Тракторы выходят в степи,

Тянут плуги на прицепе,

Режут плуги как ножом

Жирный, сочный чернозем.

- Кто ведет эти машины? (Трактористы)

- У трактористов много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю – подготовить мягкую постель для зерен. Подготавливать землю нужно быстрее. Пословица гласит: «Весенний день год кормит».

Выйдут сеялки потом

Засевать поля зерном,

И черны, как из печи,

Провожают их грачи.

- Что делают сеялки?

- Вот и зерно посеяно, прошло время, и сквозь землю пробиваются ростки – это проросло зерно.

Чтобы всходы были крепче,

Не напала злая тля,

И удобрит, и подлечит

Летчик с воздуха поля.

- Дети, для чего опыляют поля? (Уничтожают вредителей, чтобы сохранить урожаи.)

- Хлебные поля похожи на море. Ветер дунет - колосья превращаются в золотые волны. Проходит время, колосья наливаются, созревают. Пора убирать урожай, а то зернышки могут осыпаться.

В каждом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной.

И растет под небом светлым

Строен и высок,

Символ Родины бессмертный,

Хлебный колосок.

Хлеб созрел, в полях моторы

Песню жатвы завели,

В степь выходят комбайнеры,

Ведя полевые корабли.

- Какие машины убирают урожай? (Комбайны)

- Как называют людей, которые водят эти машины? (Комбайнеры)

- Что же делает комбайн?

- Комбайн срезает колосья и вымолачивает из них зерна. Эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайна через определенные промежутки времени сходят большие, желтые копны обмолоченной соломы.

Слышен летом до заката

Гул комбайна у реки,

И везут на элеватор

Урожай грузовики.

- Машины везут зерно на ток – это большая открытая площадка, где зерно очищают, просушивают под солнцем. Затем часть зерна везут в амбары на хранение, чтобы в следующем году вырастить новый урожай. Остальное зерно везут на элеваторы (это сооружение для хранения зерна).

- Дети, можно ли из зерна что – нибудь испечь.

- Правильно, сначала нужно зерно перемолоть в муку. Для этого грузовые машины везут высушенное зерно на мукомольные заводы.

Убран хлеб, и тихо стало,

Мелят мельницы зерно.

Поле – полюшко устало

И под снегом спит оно.

- Перемололи зерно, и стали зернышки мукой.

- Куда же потом везут муку?

- Правильно, муку везут на хлебокомбинат. На хлебокомбинате пекари пекут различные хлебобулочные изделия.

Когда под звездным небом

По дому все уснут,

Запахнет город хлебом,

Что в темноте везут.

Ночными переулками

Бегут машины с булками.

На цыпочках машина,

Чтоб спящих не будить,

Спешит по магазинам

Поклажу развозить.

Машина за машиной –

Шуршат неслышно шины.

Заря займется алая,

И пекари усталые

Халаты снимут белые:

- Мы эти булки сделали,

Высокие батоны, И плюшки всех фасонов,

И халы, и ватрушки,

И калачи, и сушки.

Катали мы рогалики

И маком посыпали.

Шоферы помогали нам:

Возили их – не спали.

Мы все трудились от души –

Садитесь, ешьте, малыши.

Игра «Поймай слово»

- В заключение нашего путешествия мы поиграем с вами в игру. Я буду читать стихотворение. Если вы услышите название хлебобулочного изделия, хлопните в ладоши.

В булочной у нас баранки,

Булки, бублики, буханки,

Пирожки, батоны, плюшки,

И плетенки, и ватрушки,

Курабье, бисквит, печенье,

Бутерброды, чай с вареньем,

Много пряников, конфет,

Пастила есть и щербет,

И пирог с начинкой сладкой,

И полено, и помадка,

Называйте, не стесняйтесь,

Выбирайте, угощайтесь. (И. Лапухина)

1. Итог

- Вот и подошло к концу наше удивительное путешествие. Видите, дети, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб? Русский народ всегда очень бережно и с уважением относился и относится к хлебу.

- Много есть поговорок о хлебе. Вспомните их.

- Хлеб - всему голова.

- Хлеб бросать – силу терять.

- Хвала рукам, что пахнут хлебом.

- Какие чувства вы испытали во время путешествия?

- Изменилось ли ваше отношение к хлебу?

Воспитатель приглашает детей к столам на чаепитие с пряниками, печеньем, булочками.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/549595-put-zernyshka-ot-polja-do-stola