Конспект открытого занятия «Здоровое питание»

Конспект открытого занятия «Здоровое питание»в старшей группе.

Задачи: формировать у детей представление о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления своего здоровья и окружающих. Дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы человеку каждый день.

Научить детей выбирать самые полезные продукты.

Воспитывать желание заботиться о своем здоровье, формировать привычку к здоровому образу жизни. Помочь понять, что здоровье зависит от правильного питания, еда должна быть не только вкусной, но и полезной.

Материалы: Карточки с изображениями овощей и фруктов, мячик су-джок, картинки-раскраски с изображением продуктов питания, презентация, проектор.

Предварительная работа: беседы с просмотром презентаций о о витаминах, профессиях повара, пекаря. Знакомство с выражением «Звезда Мишлена» и просмотр видеофильма с вручением звезд Мишлена. Дидактическая игра «Составь меню на неделю».

Ход занятия.

Воспитатель: Добрый день, давайте поздороваемся с нашими гостями. Сегодня за окном светит солнышко, и на наши лицах появляются улыбки. Смотрите, солнечный зайчик прыгнул ко мне на ладонь, и я хочу поделиться с вами приятным настроением. (Беру мячик су-джок). Скажите, какой витамин мы получаем от солнышка? Правильно, витамин D. Давайте передадим друг другу солнечный витаминчик и скажем хорошее пожелание. (Дети передают мячик и говорят друг другу пожелания: удачи, радости, хорошего настроения...)

В: Ребята, помните, мы с вами говорили о профессии повара? Предлагаю сегодня поиграть в поваров. Наша группа превращается в ресторан. А вы – в поваров. Раз-два-три, повернись, в поваров все превратись! (Дети надевают ободки с колпаками повара). Теперь наша группа «Улыбка» превратилась в ресторан «Улыбка». Открою вам секрет: наши гости – это комиссия, которая присуждает звезды Мишлена лучшим поварам. Как вы думаете, для чего они к нам приехали? (Ответы детей). Вы готовы побороться за звание лучших поваров? Сейчас проверим ваши знания.

1. Блиц-опрос.

Вопросы к детям:

- Томат – это овощ или ягода? - Назови любое первое блюдо. - Оранжевый овощ. - Напиток из ягод. - Продукт, приготовленный из молока. – Из мяса. - Из муки. – Из яиц. – Каша из гречневой крупы - … Запеканка из творога -… - Можно ли питаться только сладостями? Где лежат: конфеты? Масло? Сахар? Соль? В чем на столе стоит молоко? Кто спрятался в борще? Банан – это кустарник, дерево или трава? Какой витамин в моркови? В апельсине? Часто ли надо есть каши?

Я называю блюдо, а вы – ингредиент. Суп: … Манная каша…Что приготовим из картошки? Из клубники? Какой витамин говорит о себе: - А я – витамин роста и хорошего зрения? (А). Какой витамин защищает нас от простуды? (С). Какой витамин дает нам энергию? (В).

2. Следующее задание на экране. Назови лишнее

3. Чтобы посетители нашего ресторана были довольны, мы должны правильно составлять меню. Давайте вспомним, какие продукты мы часто употребляем в пищу, а какие только иногда. (Составляем на экране пирамиду питания)

4. Физминутка: дети двигаются под веселую музыку и на паузу встают вокруг корзин с картинками продуктов, содержащих витамины A,B,C,D.

Пальчиковая гимнастика.

«Компот»

Будем мы варить компот,

Фруктов нужно много, вот:

(левую ладошку держат «ковшиком», а пальцем правой руки помешивают. Загибают пальчики по одному, начиная с большого)

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить.

Отожмем лимонный сок,

Слив положим и песок.

Варим-варим мы компот.

Угостим честной народ.

5. Сложи в корзину продукты, которые мы употребляем часто, и подпиши витамины, которыми они богаты.

7. И последнее задание. Чтобы получить звезду лучшего повара, вы должны составить меню на неделю. Условия: меню должно быть витаминным, полезным, вкусным, красивым, аппетитным и блюда не должны повторяться.

Дети составляют меню обеда из трех блюд, картинки на понедельник-пятницу. Защита своих меню командами. Вручение звезд Мишлена

Молодцы! Теперь эти звезды ваши и вы можете подарить им свое настроение: нарисовать веселые глазки, улыбку…

Рефлексия: Ребята, какое задание было самым интересным? А заставило задуматься?

А самым веселым?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/564394-konspekt-otkrytogo-zanjatija-zdorovoe-pitanie