Конспект ОД по ознакомлению с окружающим в старшей группе на тему: «Каша матушка наша»

Ерохина Нина Михайловна

МБДОУ «Детский сад № 461»

Ленинский район

Конспект ОД по ознакомлению

с окружающим в старшей группе на тему:

«КАША – МАТУШКА НАША»

Конспект НООД в старшей группе для детей

с тяжёлыми нарушениями речи

по теме «Каша – матушка наша».

Цель: Расширять знания детей о правильном питании, направленные на сохранение и укрепление здоровья.

Задачи:

Формировать представление о высококалорийных и полезных продуктах питания.

Познакомить детей со способом приготовления вкусных, полезных и разнообразных каш.

Дать детям представление о рационе питания и образа жизни наших предков.

Учить образовывать относительные прилагательные.

Познакомить детей с новой дидактической игрой «Что сначала, что потом».

Развивать любознательность, усидчивость, умение слушать взрослых и детей, не перебивая их.

Активизация словаря: крупа, злаки, гречиха, просо, овес, пшеница, манка, гречка, рассыпчатая, ароматная, жидкая, вязкая, полезная, молочная и т.д.

Методические приемы:

Наглядный. Каша в тарелках, иллюстрации и картинки с изображением злаков, круп и каш;

Словесный. Беседа, пояснение, рассказ воспитателя, загадки, потешки, вопросы, пословицы, напоминания;

Игровой. Дидактические и словесные игры, приход сказочного героя – Медведицы, физкультминутка.

Материал: корзинка, в которой лежат баночки с разными кашами; дидактическая игра «Что сначала, что потом»; иллюстрации и картинки с изображением круп и злаков.

Предварительная работа: беседа о кашах, когда мы их едим в детском саду; вспомнить их названия; выяснить у детей какие у них любимые каши; предложить мамам показать детям приготовление каш дома, рассказать детям, что для этого нужно; чтение сказок «Горшок каши» Братьев Грим, русско-народная сказка «Лиса и журавль», «Каша из топора».

Ход занятия

В гости приходит медведица Настасья Петровна (можно использовать куклу би-ба-бо).

Настасья Петровна: - Здравствуйте ребята, мне сказали, что вы здесь каши плохо едите. Не любите их. Вот мои домашние Михаил Иванович и Мишутка очень кашу любят. Я пришла к вам в гости и принесла вам разные каши, которые приготовила сама.

Воспитатель: - Ребята, вы узнали нашу гостью, кто это? Правильно, это Настасья Петровна, из сказки «Три медведя».

Н.П. – А что вы знаете о кашах? Какие они бывают? Когда вы их едите?

Ответы детей: рисовая, гречневая, геркулесовая, манная, пшенная, каша «дружба» - пшенно-рисовая; мы едим их утром, на завтрак.

Н.П. – А среди вас есть такие ребята, которые ни разу в жизни не ели кашу? (нет). Правильно! Такого не может быть, уже тогда, когда вы были совсем маленькими, мама вас кормила жидкой манной кашей. Даже взрослые любят есть каши, потому что они полезны. На Руси каша из покон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе, она являлась одним из основных блюд, как бедных, так и богатых людей. Отсюда и русские пословицы:

Каша – матушка наша. Щи да каша – пища наша.

Где щи да каша - там место наше.

Когда каша в печи стоит,

не страшен мороз, что на дворе трещит.

Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.

Настасья Петровна: - О каше сложено много сказок и легенд. Какие вы знаете сказки? («Лиса и журавль», «Каша из топора», « Горшок каши»)

Воспитатель: - Правильно ребята, наши предки издавна выращивали рожь и пшеницу, ячмень и просо (показ иллюстраций). Кашу ели не только в будни, но и на пирах и на свадьбах. Давайте вспомним знакомую потешку «Сорока- белобока», которую нам читала мама, когда мы были совсем маленькими.

Физкультминутка:

Сорока-белобока, где была?

- Далеко. Кашу варила

Деток кормила.

Этому дала, этому дала,

Этому дала, этому дала,

А этому не дала…

Ты дров не рубил, воду не носил,

Кашу не варил –

Вот и остался маленьким!

(дети имитируют движения)

Настасья Петровна: - Ребята, а вы знаете без чего вкусной каши не бывает? Угадайте мои загадки, тогда мы назовем с вами, что для хорошей каши нужно, какие продукты:

Жидкая, а не вода, белая, а не снег (молоко).

Я бел, как снег, в чести у всех

И нравлюсь вам во вред зубам (сахар).

Не едят меня одну, и без меня ничего не едят (соль).

Что всегда поверх каши лежит? (масло).

Игра «Назови правильно»

Воспитатель: - Давайте вспомним, какие крупы вы знаете? И какие каши из них варят? (из риса – рисовую, из гречки – гречневую и т.п.)

Настасья Петровна: - А какая у вас самая любимая каша? (ответы детей) А вы сможете определить кашу на вкус? А вы знаете, что каша очень полезная. Она содержит необходимое количество питательных веществ, к тому же они легко усваиваются, поэтому мы едим их утром, ведь наш организм только просыпается.

Игра «Угадай на вкус»

Воспитатель: - Все эти каши приготовлены из круп, по-другому их можно назвать злаки. Злаки – это такие растения, из семян которых, можно приготовить, сварить любую кашу. Я хочу вас познакомить с новой игрой «Что сначала, что потом». У меня на столе три вида карточек: на одних нарисованы злаки; на других крупы; на третьих каши. Надо карточки выстроить в цепочку. Например: гречиха – гречневая крупа – гречневая каша (воспитатель на доске выкладывает картинки). А теперь вы сами.

Игра «Что сначала, что потом»

Н.П.: - Молодцы ребята, мне у вас очень понравилось. Но мне надо торопиться в лес. Я должна успеть приготовить кашу для Мишутки.

Настасья Петровна прощается с детьми и уходит.

Воспитатель: - Ребята, вам понравилось наше занятие? Что нового вы узнали о кашах? Чем они полезны? (улучшают пищеварение). Молодцы, занятие окончено.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/162214-konspekt-od-po-oznakomleniju-s-okruzhajuschim