Методические рекомендации по проведению практических и лабораторных работ по МДК 06.01 «Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок»
Методические рекомендации по выполнению практических и лабораторных работ по МДК 04.01 «Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы». Вклю
Методические рекомендации по проведению практических и лабораторных работ по МДК 03.01 «Технология приготовления супов и соусов». В материале представ
Методические рекомендации содержат практические и лабораторные работы по техническому оснащению и организации рабочего места. Включают составление пла
Методические рекомендации содержат полный комплект материалов для проведения лабораторных и практических работ по физиологии питания с основами товаро
Методические рекомендации содержат готовые практические и лабораторные работы по Основам микробиологии, санитарии и гигиены. В материал входят: изучен
Методические указания по проведению внеаудиторной самостоятельной работы по ПМ.08 для преподавателей. Включает цели и задачи дисциплины, рекомендуемое
Методические указания по проведению внеаудиторной самостоятельной работы для ПМ.06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». Включает цели
Методические указания по организации внеаудиторной самостоятельной работы по ПМ.04 «Приготовление блюд из рыбы». Включает цели и задачи дисциплины, ре
Методические указания по проведению внеаудиторной самостоятельной работы для ПМ.03 «Приготовление супов и соусов». Содержит цели и задачи дисциплины,
Методические указания по проведению внеаудиторной самостоятельной работы по ПМ.01 «Приготовление блюд из овощей и грибов». Содержит цели и задачи дисц
Методические указания содержат рекомендации по организации внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Техническое оснащение и организация раб
Методические указания по организации внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Физиология питания с основами товароведения продовольственных
Методические указания содержат рекомендации по организации внеаудиторной самостоятельной работы по дисциплине «Основы микробиологии, санитарии и гигие
Комплект контрольно-оценочных средств по дисциплине «Техническое оснащение и организация рабочего места» (ОП.03). Включает паспорт КОС, перечень прове
